Reason

メロンが美味しい理由

美味しさをお届けするためのポイント

ハイクオリティーで美味しい商品をご提供するために、様々な観点からメロンの状態に気を配り、品質管理や栽培方法、出荷体制の整備などに努めております。検査員による厳しいチェックをクリアしたものだけを出荷することで、本当に美味しいと判断したもののみをお客様の手元にお届けしてまいります。味と香り、食感だけでなく、傷やカビなども何人もの目で確認いたします。

安心安全の品質保証で糖度をチェック

「本当に美味しい商品をお届けしたい」との想いから、品質保証として糖度14度以下のメロンは販売しておりません。もしも14度以下のメロンを販売した場合は、別のメロンと交換いたします。お客様との信頼関係を大切にしながら、より良いものをご提供できるように検査員による検査を受けます。そして、厳しい基準をクリアした高品質なものだけを出荷してまいります。

臨機応変な対応力で徹底的な管理

どれほど経験を積み重ねたとしても、植物という生き物と天候等の自然を相手にしているからこそ、何でも上手くいくことばかりではありません。より良いものをできる限り多くお客様の手元にお届けできるように、農作物それぞれの状態を丁寧にチェックしながら栽培を進めております。徹底した品質管理を前提に、季節や品種に合わせた適切な栽培を行えるように細心の注意を払ってまいります。

アールスメロンの栽培に適した設備環境

アールスフェボリット種の仲間であるアールスメロンは光を好みます。そのため、太陽光線の透過率が高いガラス温室にこだわり、より適切な設備環境を整えております。また、温室内ではどのメロンの葉っぱにも光を当てるため、栽培ベッドを階段のように配置いたします。温暖な静岡の気候の中でたっぷりとい光を浴びることで、糖度が高くジューシーで美味しいメロンに生長してまいります。

収穫時期には特に注意して体制を整備

収穫時期が近付いた際は、検査員が畑に訪れて状態をチェックいたします。この際、糖度検査や栽培記録簿などが確認され、許可を得た畑から収穫がスタートいたします。また、傷やカビの有無なども再確認され、問題がない場合は梱包と出荷に移ります。生産者の目だけでなく、何人もの目で確認することで確かな品質を維持できます。質が高いものだけが扱われる厳しい体制が整っております。

品種の特色を備えているか最終確認

日持ちが良く、食べ頃期間も長いアールスメロンは甘みが爽やかで、毎日食べても飽きない味わいがあります。そこで、最終チェックとして高貴な香りと上品な美味しさを持つかどうかを調べます。出荷前の箱の中から無作為にメロンを取り出し、糖度や風味、食味はもちろんのこと、肉質や熟度なども厳格に確認されます。全ての項目をクリアして初めて本格的な出荷に移ります。